焼き鳥 まつ

當天早上宰殺的新鮮雞是從歷史悠久的肉舖購買的，我們的廚師會精心烤製每一隻雞，以展現其獨特的風味。

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我們從一家歷史悠久的肉舖採購東京叉燒雞和其他產品。我們每天都直接從肉舖收到各種雞，每隻雞都由手工宰殺，確保新鮮美味。我們根據所供應的部位使用不同的雞肉，以確保顧客不會對食物感到厭倦。

您可以享用採用時令食材烹調的各種精緻美味佳餚。

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盡情享受由我們的廚師精心烹製的割烹調料理吧！他們對每個細節都格外用心，包括口味、色彩、餐具和烹飪方法，並且擁有精緻的趣味性。

【極致工藝】兩道菜滿足五感體驗

7,150日圓（含稅）

兩個方案將顛覆你對烤雞串的認知。「杏子特色菜」為最後的菜餚提供了一個令人愉悅的選擇，使其成為雞肉菜餚的巔峰之作。另一方面，「杏子套餐」因其完美的組成而備受青睞，以東京叉燒雞作為開胃菜。在炭火的香氣令人食慾大增的空間裡，我們的廚師傾注了全部心血烹調每一串烤肉串。一系列暖心美味的佳餚將為您的特別夜晚增添一絲奢華氣息。

您可以享用採用時令食材烹調的各種豪華菜餚。

我們的東京軍雞和其他肉類均從一家歷史悠久的肉店採購。每天，我們都會手工處理從農場直接送來的各種雞肉，一隻一隻，所以新鮮又美味。我們根據所提供的部位更換雞肉，因此我們有辦法讓顧客滿意。

店主曾在特色餐廳接受培訓，並開設了兩門課程！

我們提供割烹調，讓您的客人對下一道菜充滿期待，避免菜餚內容變得單調乏味。請享用我們的菜餚，我們特意保持菜餚的簡潔，並精心計算每種菜餚的口味。

推薦12～15道菜的烤雞肉串套餐

7150日元~

我們的廚師精選套餐囊括了我們的所有特色菜，其中包括烤雞肉串，我們引以為豪的是使用來自全國各地的烤雞肉串製作而成，並且充分利用了每個部分的不同部位和特點進行調味，以及使用新鮮時令食材在炭火上燒烤而成的蔬菜串。請在特殊場合或招待客人時享用這道菜。

以「讓成年人暫時忘記車站喧囂的休閒勝地」為理念，店內裝修旨在為顧客提供頂級的烤雞肉串體驗。在精緻的成人空間享受輕鬆的時光。

店內只有吧台座位，以暖色筒燈照明，氣氛輕鬆，猶如世外桃源。別緻的黑色牆壁與淺色的柏木櫃檯和黑色椅子形成鮮明對比，營造出精緻的印象。寬敞舒適的座位非常適合約會。請享受優雅的時光。

您可以欣賞眼前的工藝作品。採用堅固的柏木製成的寬敞櫃檯座位。坐在櫃檯的最好之處在於能夠近距離地看到和感受到工匠們的精湛技藝。請盡情享受餐點上桌前的瞬間，包括炭火爆裂的聲音、火焰劈啪作響的聲音以及雞肉烹調的聲音和香氣。

「東京軍曹」充分發揮了濃鬱的風味

我們特製的東京軍雞有 75% 的軍雞血統，是一種特殊的雞。與其他雞肉相比，它的特點是顏色深紅，質地緊實。由於脂肪含量低，烹調時汁液流失少，即使燒烤也不會損失其原有的美味和濃鬱口感，讓您盡享其濃鬱的口感。東京軍雞經過精心飼養，肉質熟成，口感緊實。

令人驚嘆的新鮮度和濃鬱的風味

我們對所採購的蔬菜新鮮度和口味非常講究。我們精心挑選和收集精心挑選的蔬菜，並且只提供那些經過適當照料的蔬菜。我們提供僅看一眼就能感受到的壓倒性新鮮度以及令人難忘的味道。

使用嚴選食材製作的正宗烤雞肉串

2025 年 2 月開業。請享用使用嚴格挑選的雞肉和時令食材製成的正宗烤雞肉串。

體驗真實感的最佳座位

吧台座位讓人放鬆身心。站在櫃檯最棒的地方就是能夠近距離看到手工技藝。

使用時令食材的各種菜餚

預計 2025 年 2 月開幕。您可以品嚐到使用當季食材製成的各種美食。

使用嚴選食材製作的正宗烤雞肉串

2025 年 2 月開業。請享用使用嚴格挑選的雞肉和時令食材製成的正宗烤雞肉串。

體驗真實感的最佳座位

吧台座位讓人放鬆身心。站在櫃檯最棒的地方就是能夠近距離看到手工技藝。

使用時令食材的各種菜餚

預計 2025 年 2 月開幕。您可以品嚐到使用當季食材製成的各種美食。